万芳亭公园-记者发现一位女士正拿着一瓶红酒对着智慧冰箱扫码

时间:2019-09-10    来源:旅游新闻    作者:旅游新闻

9月6日,位于上海市普陀区真北路的海尔智家001号体验中心正式落成。据了解,海尔智家001号体验中心总面积近5000平方米,可为用户提供“5+7+N”全场景智慧成套处置计划。而在家庭美食方面,海尔食联网也基于“智家云”战略,在现场展示了N种智慧厨房下的安康美食场景生态,以菜谱定制、食材溯源、大数据保鲜等满足用户在吃、买、存等方面的安康需求。

吃的安康:定制美食均衡身体营养

最近,《2019国民安康洞察报告》以在线调研的办法统计了当下国民安康需求。报告显示:96%的人对自己的安康表示出了担忧;67%的人最关注饮食营养知识,排在安康知识需求的第一位。不难发现,“吃的安康”正成为生活中的紧迫需求。

作为“海尔智家”的重要一环,海尔食联网是处置“吃的安康”需求的美食效劳平台。经过接入营养师、农场、生鲜冷链等8大类200多家资源方,食联网能够为用户定制个性化的安康美食。在体验中心现场,一名中餐大厨正将法国银鳕鱼制作成美食,并邀请现场参观者品味。而解说员正随着大厨的操作,向参观者解说了食联网定制美食的详细场景。过程中,解说员邀请一名男士站上体脂秤,一旁的智慧冰箱紧接着收到了他的身体数据,在屏幕上显示“体重67.7kg”“安康指数98”,并依据BMI值为他推荐了早、中、晚餐的食谱。整个过程完全不需要自己手动查询,智慧冰箱就能主动提供合适身体状况的定制食谱,均衡饮食忌讳和身体营养。

买的安康:海尔食联网提供透明食材

置办食材方面,消费者越来越关注舌尖上的新颖、美味与安全。据了解,中国生态食材消费市场以每年25%的速度增长。但是,备受热捧的背后,不少冒充生态食材的呈现,却让消费者关于市场的信任度不时下降。

海尔食联网恰恰能处置这样的痛点问题。在体验中心现场,记者发现一位女士正拿着一瓶红酒对着智慧冰箱扫码, 鼓浪屿旅游多少钱,屏幕上接着就显示出了这瓶红酒的产地、葡萄种类、消费工艺等信息,经询问得知,原来她正在为红酒溯源。一旁的解说员解释道:在海尔食联网为用户打造的置办场景中,用户能够在冰箱屏幕上直接阅读网上商城, 1元游中国,选购食联诚信溯源平台中的优质产品;置办透明食材到家后,扫一下包装上的二维码,就能一目了然地看到食材的种类、采收加工、检验检疫、物流运输等溯源信息,做到全流程的透明可视, 云冈石窟图片,全面保证食物“买的安康”。

存的安康:AI大数据助力食材储鲜

据艾默生冷链研究报告显示,70%的消费者晓得食物必需保管在倡议温度下,但不晓得详细倡议温度是几。因而,生活中我们一般只是依照冰箱的默许温湿度去保鲜,却无视了不同的食材关于存储环境的不同要求。就像青椒适合在7℃到10℃保管,而鲜蛋适合在-1℃到0.5℃冷藏保鲜,假如运用固定温度或是随手调理,往往会无法统筹,让食材都达不到最好的保管条件。

只要抵达最适合的温度,食材保鲜期才更长、营养更充足、吃的更安康。记者看到,为了提供直观的新颖体验,参观者在一楼点单之后,可到二楼就餐区品味美食。上海本地的刘女士在品味了大厨用冰箱里的食材制作的水果沙拉后,对大厨竖起了大拇指,而大厨则表示:“海尔冰箱存储的蔬果很新颖,让我的烹饪过程省时省心,而且保证了食物原本的美味。”

据了解,海尔智慧冰箱率先完成了食材储鲜环境的自动调温,彻底解放人的双手。当紫甘蓝、西兰花等不同食材放入时,海尔智慧冰箱会立刻应用AI大数据保鲜,综合食材的种类、消耗频率、不同存储时长等方面因素,自动为每种食材匹配更优化的调湿、控温、杀菌环境。同时,冰箱上的语音助手“小优”也会及时告知用户“紫甘蓝适合存储温度……西兰花适合存储温度……”等内容,既将食材百科知识科普给用户,也主动为他们提供了“存的安康”的厨房场景。

在人单合一形式指导下,海尔加快创建物联网生态品牌,往常率先构建“智家云”,完成从网器、场景到生态的升级,形成了“场景生态”的差别化引领优势。而海尔食联网作为智家生态圈中关乎“食”的重要一环,聚焦用户真实安康痛点,已打造出一站式、个性化的安康膳食定制计划,持续满足了用户多样化的场景需求。